Leitfaden Agrotourismus

Sie möchten ein agrotouristisches Angebot aufbauen und benötigen Unterstützung? Der Leitfaden ist ein wertvolles Hilfsmittel, um an alles zu denken, was es dazu braucht.

Welche Bewilligungen sind nötig? Welche Sicherheitsmassnahmen müssen getroffen werden und welche Versicherungen sind abzuschliessen? Der Leitfaden Agrotourismus gibt Antwort zu fast allen offenen Fragen oder hilft mit Kontaktangaben zu den jeweiligen Auskunftsstellen weiter. Er enthält praktische Ablaufschemen, nach denen im Aufbauprozess vorgegangen werden kann und schafft einen Überblick über die Rahmenbedingungen und Vorgehensweisen. Der Leitfaden kann auf dieser Seite als pdf heruntergeladen oder als gedruckte Version beim Plantahof in Landquart bezogen werden. Alle Themen sind nachfolgend thematisch gegliedert und stets aktualisiert dargestellt.

1. August Brunch: Parat für hungrige Gäste

Raumplanung

Vorderhand gilt es abzuklären, welche raumplanerischen Möglichkeiten für das agrotouristische Vorhaben bestehen.

Vorderhand gilt es abzuklären, welche raumplanerischen Möglichkeiten für das agrotouristische Vorhaben bestehen. Insbesondere muss abgeklärt werden, ob der Betrieb ein anerkanntes landwirtschaftliches Gewerbe ist und wo sich der Standort des agrotouristischen Vorhabens befindet.

Brandschutz

Die Brandschutzvorschriften bezwecken den Schutz von Personen und Sachen vor den Gefahren und Auswirkungen von Bränden.

Die Brandschutzvorschriften bezwecken den Schutz von Personen und Sachen vor den Gefahren und Auswirkungen von Bränden. Sie richten sich an Eigentümer, Besitzer und Benützer von Gebäuden, Anlagen und Einrichtungen sowie an alle Personen, die bei deren Planung, Bau, Betrieb oder Instandhaltung tätig sind.

Lebensmittelsicherheit

Betriebe, welche mit Lebensmitteln umgehen, müssen ihre Tätigkeit der kantonalen Vollzugsbehörde melden.

Betriebe, welche mit Lebensmitteln umgehen, müssen ihre Tätigkeit der kantonalen Vollzugsbehörde melden. Wer Lebensmittel herstellt, behandelt oder abgibt, muss im Rahmen seiner Tätigkeit dafür sorgen, dass die Waren den gesetzlichen Anforderungen entsprechen.

Gästesicherheit

Die Gäste können die Gefahren auf einem landwirtschaftlichen Betrieb oft nicht abschätzen. Deshalb müssen bestimmte Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden.

Die Gäste können die Gefahren auf einem landwirtschaftlichen Betrieb oft nicht abschätzen. Deshalb müssen bestimmte Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden. Allen Betrieben, welche Agrotourismus in irgendeiner Form anbieten, ist ein Sicherheitskonzept für die Umsetzung der Präventionsmassnahmen zu empfehlen.

Untervaz

Versicherungsschutz

Wenn ein Gast auf dem Betrieb verunfallt, ist das eine von vielen Situationen, die zu Schadenersatzforderungen führen kann.

Wenn ein Gast auf dem Betrieb verunfallt, ist das eine von vielen Situationen, die zu Schadenersatzforderungen führen kann. Für die Frage «Wer haftet für den Schaden?» ist entscheidend, ob den Anbieter ein Verschulden trifft. Zu einem agrotouristischen Angebot gehört somit auf jeden Fall eine passende Versicherungslösung, die alle Eventualitäten abdeckt.

Einfach aber echt und gut. Buffet am 1. August

Nachhaltigkeit im Agrotourismus

Nachhaltige Entwicklung zielt darauf ab, unsere Bedürfnisse so zu befriedigen, dass auch künftige Generationen in ihren Möglichkeiten nicht eingeschränkt sind.

Nachhaltige Entwicklung zielt darauf ab, unsere Bedürfnisse so zu befriedigen, dass auch künftige Generationen in ihren Möglichkeiten nicht eingeschränkt sind. Dies wird erreicht durch eine Stärkung der regionalen Wirtschaft, einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt und gesellschaftlichen Zusammenhalt. Nachhaltigkeit im Agrotourismus bringt entscheidende Vorteile, darunter das Potenzial zur Ressourceneinsparung, die Verbesserung der Qualität sowie die Stärkung der Glaubwürdigkeit.

Gesamtübersicht Kontakte

Hier sind alle wichtigen Kontakte und Anlaufstellen zu finden, die für Anbieter im Agrotourismus von Relevant sind.